Menú de Atún Rojo Salvaje de Almadraba 2017
El menú degustación no estará disponible durante los meses de julio y agosto
· Tosta de atún y trufa ·
· Carpaccio de paladar ·
· Tartar ·
· Parrillada (Morrillo, corazón y ventresca) ·
· Galete ·
· Facera (Carrillada) ·
· Parpatana asada ·
POSTRE
· Frutas asadas ·
· Bebidas no incluídas ·
75,00 € por comensal
75,00 € / pax