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Mormo de atún rojo con salsa de miso

El mormo es una de las joyas que esconden en el atunes…
corazón de atún rojo

Corazón de atún rojo de almadraba

En esta ocasión trabajaremos con el corazón del atún rojo…
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Chuletón de atún rojo de almadraba

Dentro de la innovación en el mundo gastronómico del atún…
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El atún rojo nos brinda texturas y sabores más allá de…
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Continuamos nuestro viaje en el Susurro de los atunes para…
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Solomillo de atún rojo con migas de coliflor

En el susurro de los atunes queremos comenzar un viaje que…

Ventresca de atún con PX y crema de melocotones con jengibre

Contrastes de sabor y textura. La ventresca de atún rojo…

Parpatana de atún rojo con salsa de verduras picantes

El chuletón del atún rojo La parpatana es un corte del…

Pluma de atún rojo con salsa agridulce

Una receta jugosa y llena de matices Una de las piezas más…

Dados de atún rojo, marinados al momento.

Receta fresca y sabrosa, perfecta para el verano Una receta…